Gabriel-Silviu Aosan

Cuvintele se află la temelia vieţii sociale. Vorbim sau gândim aproape permanent. Folosim anumite cuvinte uneori zilnic, fără să mai cugetăm la sensul lor profund, sau la originea lor. Aşa am auzit, aşa spunem şi noi mai departe. Un exemplu este utilizarea termenilor de organic, ecologic, bio, natural, tradiţional. Am încercat un scurt excurs istoric şi conceptual, în încercarea de a le clarifica înţelesurile.

Aristotel e primul ce exprimă în scris diferenţa dintre mineral şi organic. Pentru el lumea organică însemna totalitatea plantelor şi animalelor. Apoi şi chimia a clasificat lumea în două: anorganică (sau minerală) şi organică. Chimia organică e a carbonului şi hidrogenului, a hidrocarburilor şi derivaţilor lor.

Etimologic vorbind, în greaca antică organon = instrument. Poate fi şi unul de cunoaştere şi percepţie. Termenul a fost folosit şi în muzică, unde organu

Grâu şi gluten

Oboseala trupului se drege cu pâine – Judecători: 8,5

M-am hotărât să scriu câte ceva despre subiectul de mai sus, când am văzut acum vreo doi ani in Serbia înt-un supermarket cârnaţi şi ulei fără gluten. M-a pufnit râsul, dar gazda mea, m-a asigurat că este ceva foarte serios şi la modă...

Dacă este o problemă, haideţi să încercăm să o dezbatem serios.

Un articol despre grâu se poate scrie doar cu greu. Am încercat să consultăm articole şi lucrări din ţară şi străinatate, Volumul de material este impresionant, şi adevărata greutate constă în a selecta ceea ce este probat şi relevant pentru viaţa de zi cu zi. Am structurat materialul în aşa fel încât să poată fi lecturat la orice nivel, prin notele de la subsol.

Azi grâul se cultivă în peste 25.000 de varietăţi, din Scandinavia până în Argentina. Este atestat arheologic in situri de acum aproximativ 23.000 de ani. Iniţial a fost consumat ca

    Foarte mulţi oameni ne întreabă ce să facă dacă sunt supraponderali, ce fel de cură de slăbire să urmeze. Cel mai simplu şi mai eficient mod de a slăbi fără să aveţi probleme de sănătate ulterioare este să beţi o cană de apă fierbinte după fiecare masă. Explicaţia constă în faptul că bolul alimentar este mai bine digerat dacă se află la o temperatură apropiată de 37 de grade Celsius. O hrană răcită cu diverse băuturi, apă, bere, sau vin, ori încheierea mesei cu un desert rece, fructe, îngheţată,  conduce la o digestie incompletă. Dacă peste acest tip de alimentaţie incorectă se mai suprapun şi alte greşeli alimentare, spre exemplu consumul zilnic de băuturi carbogazoase, ori consumul de diverse chips-uri, grisine, sărăţele, etc., sau chiar şi fructe, între mesele principale, apare o digestie incompletă p

Procedăm astfel: produsele cu efecte regeneratoare, rejuvenante, cum este polenul, păstura, lăptișorul de matcă și produsele cu apilarnil, se administrează cel mai bine dimineața, ideal ora 6, ora astronomica, sau ora oficială / standard, sau așa numita ora de iarnă. Deci ora 7 ora de vară. Dacă nu reușim să le administrăm la această ora ideală, nu e o tragedie, dar să fie administrate dimineața.

Cantități

În speță pentru o cura de slăbire fără foame, cu scăderea colesterolului și a trigliceridelor, și fără liposucție financiară, se administrează polen crud poliflor, în doze crescătoare. Pentru cine nu a mai luat polen niciodată, începem cu 2...3 lingurițe de ceai / desert, ca și unitate dozatoare, cu vâ